Dieta Para Combatir El Colesterol

Dieta para combatir el colesterol

El colesterol es un factor de riesgo de enfermedades cardiovaculares y neurológicas. Para combatir el colesterol es muy importante gozar de un buen funcionamiento de nuestro organismo y sobretodo cuidar la alimentación. Partiendo de que cada persona presenta un perfil distinto y existen varios tipos de colesterol.

El organismo, mediante un mecanismo metabólico muy preciso, mantiene las cantidades de colesterol en constante equilibrio que hay en la sangre y en el hígado. Pero en algunas ocasiones puede ocurrir que el colesterol se encuentre en exceso, que de ocurrir por un tiempo prolongado puede traer un deterioro de la salud. Lo más frecuente es que el hígado deje de fabricar y destruir el colesterol en forma normal, rompiéndose el equilibrio y produciéndose así una hipercolesterolemia, es decir, una excesiva concentración de colesterol en la sangre. Esto puede traer consigo aterosclerosis, infartos, enfermedades vasculares o hemorragias cerebrales.

A continuación proponemos una dieta que ayuda a disminuir el colesterol malo LDL a la vez que ayuda a perder peso. La dieta anti colesterol es una dieta que nos ayudará a bajar los niveles de colesterol en sangre.


Veamos la dieta anti colesterol para una semana:

DIA 1:

    Desayuno
        Café descafeinado con leche descremada
        2 tostadas de pan integral con queso descremado
    Comida
        Sopa de verduras
        Carne de ternera con ensalada de lechuga y tomate
    Merienda
        Taza de té
        Yogur con cereales
    Cena
        Pescado a la plancha
        Espárragos

DIA 2:

    Desayuno
        Zumo de naranja
        Yogur descremado
    Comida
        Lentejas con pimiento, tomate y zanahoria
        Pollo con verduras
    Merienda
        Café descafeinado con leche descremada
        2 tostadas de pan integral con queso descremado
    Cena
        Pescado con tomate
        Yogur descremado

DIA 3:

    Desayuno
        Café descafeinado con leche descremada
        2 tostadas de pan integral con queso descremado
    Comida
        Espaguetis con tomate, pimiento, champiñones y orégano
        Pechuga de pollo a la plancha
    Merienda
        Zumo de naranja
        Yogur descremado
    Cena
        Espinacas hervidas con ajo y cebolla
        Ensalada de lechuga, tomate y pechuga de pavo

DIA 4:

    Desayuno
        Taza de té
        Yogur con cereales
    Comida
        Sopa de verduras
        Pescado al horno
    Merienda
        Café descafeinado con leche descremada
        2 tostadas de pan integral con queso descremado
    Cena
        Arroz integral con guisantes
        Espárragos

DIA 5:

    Desayuno
        Zumo de naranja
        Yogur descremado
    Comida
        Ensalada de tomate, cebolla y lechuga
        Pescado a la plancha
    Merienda
        Taza de té
        Yogur con cereales
    Cena
        Judías verdes con puré de patatas
        Yogur descremado

DIA 6:

    Desayuno
        Café descafeinado con leche descremada
        2 tostadas de pan integral con queso descremado
    Comida
        Sopa de verduras
        Filete de ternera a la plancha
    Merienda
        Zumo de naranja
        Yogur descremado
    Cena
        Acelgas con tomate y guisantes
        Ensalada con pollo

 DIA 7:

    Desayuno
        Taza de té
        Yogur con cereales
    Comida
        Pescado al horno
        Berenjenas
    Merienda
        Café descafeinado con leche descremada
        2 tostadas de pan integral con queso descremado
    Cena
        Ensalada de lechuga, maíz, cebolla y tomate
        Yogur descremado

Además se aconseja seguir los siguientes consejos:

•     Beber un litro y medio o dos litros de agua diarios.
•     En caso de sufrir estreñimiento puede tomar una cucharada de aceite de oliva virgen extra en ayunas.
•     Las comidas pueden acompañarse con un pequeño trozo de pan o con dos rodajas de pan integral.
•     Evite utilizar grandes cantidades de sal ya que siempre se debe de tomar moderadamente.

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